Jeśli brakuje Ci pomysłu na kolacje, a został Ci z obiadu rosół nie marnuj go. Jest doskonały sposób, aby w pełni wykorzystać rosół i przygotować smaczną galaretkę z kurczaka idealną na przykład na kolacje.

Domowy deser a'la monte z kaszy jaglanej

Potrzebujesz tylko trochę czasu by zamienić rosół w pyszne danie na kolacje.

Składniki:

  • 2 udka z kurczaka,
  • 600 ml rosołu,
  • 12g żelatyny,
  • 2–3 łyżki zimnej wody,
  • 1 jajko,
  • 4 łyżki groszku zielonego (mrożonego),
  • 4 kawałki marchewki (z rosołu),
  • 3–4 łyżki posiekanej natki pietruszki,

Popularne wiadomości teraz

„A potem wydarzyło się coś romantycznego. W wieku 45 lat zakochałam się w mężczyźnie starszym o 14 lat. Ale najdziwniejsze – moja ciąża.” Z życia

„Publikuję osobiste nietypowe zdjęcie. Komentarze: ‘W pani wieku takich zdjęć nie wolno publikować.’ ‘Po co to pokazywać. Myśli że ma 16 lat." Z życia

„Po tym, jak go zdradziłam, mój mąż wrócił, ale mi nie wybaczył. Nie zapomniał. Przeprowadziliśmy się do innego miasta, ale to nie pomogło”

Kiedy natura postanowiła odpocząć! Dzieci celebrytów, które mają pecha ze swoim wyglądem

Wykonanie:

  1. Żelatynę namaczamy w zimnej wodzie (wlewamy tylko tyle, aby zamieszać całą żelatynę), gdy napęcznieje wrzucamy ją do ciepłego, przecedzonego rosołu. Mieszamy, żelatyna powinna się rozpuścić.
  2. Jajko gotujemy na twardo.
  3. Kurczaka obieramy z mięsa i kroimy na mniejsze kawałki.
  4. Marchewkę kroimy w kostkę lub plasterki. Zielony groszek gotujemy.
  5. Do czterech miseczek wlewamy na dno po łyżce rosołu. Jajko kroimy na 4 plastry i układamy na spodzie miseczek, dodajemy trochę groszku, marchewki, kurczaka, natkę. Możemy zrobić dwie warstwy z warzyw i kurczaka.
  6. Wszytko zalewamy rosołem, tak aby pokryć całość. Gdy ostygną, wstawiamy zafoliowane do lodówki. Następnego dnia, odwracamy na talerzyk i podajemy polane sokiem z cytryny i pieczywem.

Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com