Kiszonki są zdrowe i smaczne. To naturalne źródło probiotyków i naturalny antybiotyk. Warto eksperymentować w kuchni by poznawać nowe smaki.

Przepis na naleśniki ziemniaczane. Z dodatkiem śmietany będzie dokładnie to, co potrzebujesz

Znamy kiszone ogórki i rzodkiewki. Smaczna kiszona kapusta także często wykorzystywana jest przez nas w kuchni. Z pewnością kiszona cukinia Cie zaskoczy. Koniecznie wypróbuj ten przepis!

Składniki:

Popularne wiadomości teraz

"Siedem miesięcy przed narodzinami moich dzieci mój chłopak mnie zostawił, a teraz nie chcę go widzieć: Dzieci nie potrzebują takiego ojca"

"Po 13 latach małżeństwa mój mąż podejrzewał mnie o zdradę. A wszystko z powodu naszej córki"

"Jesteś bezwartościową babcią, myślisz tylko o dziecku córki, a Maciej i ja jesteśmy dla ciebie obcy": synowa poskarżyła się na teściową

W następny weekend Andrzej pojechał na wieś, aby pomóc babci. Marta wiedziała, że postępuje słusznie

  • 2-3 cukinie,
  • 1 korzeń chrzanu,
  • 4 kwiatostany kopru,
  • 4 ząbki czosnku (lub tyle, ile wyjdzie słoików),
  • 1 l wody,
  • 1 łyżka soli,
  • kuleczki pieprzu.

Wykonanie:

  1. Cukinię umyj, odetnij górę i pokrój na słupki (na pół w poprzek i każdą połówkę na ćwiartki lub ósemki).
  2. Rozpuść sól w wodzie.
  3. Ułóż słupki cukinii w słoikach. Dodaj kwiatostan kopru, ząbek czosnku i wsyp kilka ziarenek pieprzu.
  4. Zalej słoiki solanką i zakręć.
  5. Ustaw słoiki na ścierce i zakryj je ściereczką. Przez kilka dni słoiki mogą syczeć i puszczać wodę, później należy je przestawić w suche, chłodne miejsce.

Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com