Robione ze śmietaną i galaretą.
Lekkie i smaczne ciasto "Rozbite szkło"
Składniki:
Woda 150 ml, żelatyna 25 g, galaretka kiwi 90 g, galaretka truskawkowa 90 g, Galaretka cytrynowa 90 g, cukier 1 łyżka., kwaśna śmietana 500 g.
Jak przygotować?
Do przygotowania ciasta z galaretką "Rozbite szkło" potrzebujemy 20% śmietany, cukru, żelatyny, galaretki suchej w proszku - czerwonej, zielonej i żółtej, wody. Użyjemy 3 rodzajów galaretek truskawkowych, cytrynowych i kiwi. Rozpuść każdą galaretkę w gorącej wodzie.
Każdą galaretkę wlej warstwę 1,5 cm do osobnej miski i pozostaw do całkowitego zestalenia.
Sekrety bujnych serników bez mąki i sody
Połącz żelatynę 25 gramów ze 150 ml wody. Pozwól mu pęcznieć przez 15 minut. Po całkowitym ostygnięciu kolorowych galaretek rozpuść żelatynę w łaźni wodnej i lekko ubić śmietanę 500 gramów z cukrem 200-250 gramów (do smaku). Stopniowo dodawaj schłodzoną żelatynę do śmietany. Aby to zrobić, najpierw wymieszaj 2-3 łyżki śmietany w galaretowatej mieszance, a następnie połącz ją z całą kwaśną śmietaną.
Popularne wiadomości teraz
Rewelacyjny przepis na piernikowe latte
Rozłóż głęboki wypukły kształt folią spożywczą. Wlej do niego śmietanę i wymieszaj pokrojone w kostki wielobarwne galaretki. Przykryj folią i wstaw do lodówki na 3-4 godziny. Nasze ciasto z tłuczonej szklanej galaretki jest gotowe. Przed podaniem usuń folię i pokrój galaretkę na porcje. Ciesz się herbatą z pysznym ciastem. Smacznego!
Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com
