Prosty przepis na tradycyjną potrawę
Kutia to zdecydowanie tradycyjna potrawa na Święta Bożego Narodzenia. Jest pyszna . Podajemy poniżej przepis, który będzie odpowiedni dla tych, którzy unikać muszą glutenu.
Składniki:
- 1 (180 g) szklanka ryżu brązowego
- 1 (140 g) szklanka maku niebieskiego
- 0,5 szklanki płynnego miodu
- 50 g orzechów włoskich
- 50 g orzechów laskowych
- 50 g migdałów
- 1 szklanka suszonych owoców: morele, żurawina, rodzynki, figi)
- 4 suszone daktyle
- sok i skórka z 1/4 cytryny
- szczypta soli
- ewentualnie śmietanka do polania
Sposób przygotowania:
1.Mak wypłukujemy, zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na kilka godzin.
2.Suszone owoce także zalewamy gorącą wodą i odstawiamy (najlepiej na taki sam czas co mak)
Popularne wiadomości teraz
3. W osobnym naczyniu zalewamy gorącą wodą daktyle.
4.Ryż gotujemy i odcedzamy.
4.Namoczony mak i daktyle należy teraz odcedzić i zmielić najlepiej maszynką do mięsa.
5.Suszone owoce najpierw odcedzamy a następnie siekamy.
Finał WOŚP przeniesiony. Owsiak zdecydował się na ważny krok
6.Orzechy również siekamy. Można lekko uprazyć.
7.Ryż mieszamy z masą makową, suszonymi owocami i orzechami.
8.Nastepnie dodajemy miód, szczyptę soli, sok i skórkę startą z cytryny. Dokładnie całość mieszamy.
9.Na koniec polewamy odrobiną śmietanki.
Zyczymy smacznego!
Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com
