Kutia to zdecydowanie tradycyjna potrawa na Święta Bożego Narodzenia. Jest pyszna . Podajemy poniżej przepis, który będzie odpowiedni dla tych, którzy unikać muszą glutenu.

Składniki:

  • 1 (180 g) szklanka ryżu brązowego
  • 1 (140 g) szklanka maku niebieskiego
  • 0,5 szklanki płynnego miodu
  • 50 g orzechów włoskich
  • 50 g orzechów laskowych
  • 50 g migdałów
  • 1 szklanka suszonych owoców: morele, żurawina, rodzynki, figi)
  • 4 suszone daktyle
  • sok i skórka z 1/4 cytryny
  • szczypta soli
  • ewentualnie śmietanka do polania

Sposób przygotowania:

1.Mak wypłukujemy, zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na kilka godzin.

2.Suszone owoce także zalewamy gorącą wodą i odstawiamy (najlepiej na taki sam czas co mak)

Popularne wiadomości teraz

"Wracam do domu, a Adama nie ma. Dzwonię do niego, a on mówi, że złożył pozew o rozwód, bo nie potrzebuje żony, która potrafi bawić się sama." Z życia

"Lara, skończysz sama z powodu tego mieszkania, masz 45 lat, komu je zostawisz, psu"

Tajemniczy partner Piaska. Kim jest mężczyzna, który zdobył serce Andrzeja Piasecznego

Tuja - do samotności, wiśnia - do bogactwa. Jakich drzew nie warto sadzić w pobliżu domu?

3. W osobnym naczyniu zalewamy gorącą wodą daktyle.

4.Ryż gotujemy i odcedzamy.

4.Namoczony mak i daktyle należy teraz odcedzić i zmielić najlepiej  maszynką do mięsa.

5.Suszone owoce najpierw odcedzamy a następnie siekamy.

Finał WOŚP przeniesiony. Owsiak zdecydował się na ważny krok

6.Orzechy również siekamy. Można lekko uprazyć.

7.Ryż mieszamy z masą makową, suszonymi owocami i orzechami.

8.Nastepnie dodajemy miód, szczyptę soli, sok i skórkę startą z cytryny. Dokładnie całość mieszamy.

9.Na koniec polewamy odrobiną śmietanki.

Zyczymy smacznego!

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com