Przepis na wigilijną zupę grzybową

Jakie składniki będziesz potrzebować?

— 350 g suszonych grzybów (możesz wziąć jakie chcesz)
— 2 marchewki
— 1 pietruszka
— 1 seler
— pół cebuli
— 3 ząbki czosnku
— 2 łyżki masła
— liść laurowy
— ziele angielskie
— natka pietruszki
— 150 ml śmietanki 30 proc.
— ugotowany osobno makaron świderki

Aromatyczne ciasto marchewkowe według przepisu Ani Starmach. Idealne na Święta

zupa grzybowa
zupa grzybowa

Sposób przygotowania:

Jeżeli masz świeże grzyby, to musisz ich oczyścić i pokroić w kostkę razem z cebulą. W przypadku suchych należy najpierw moczyć w wodzie ok. 60 minut. Po tym czasie przyrządzamy wywar z pokrojonej w kostkę włoszczyzny – marchewki, selera, pietruszki i grzybów.

Popularne wiadomości teraz

"Teściowa przyjechała do nas na weekend, robiliśmy gulasz, zabrudziliśmy mieszkanie. Wszystko zabrała ze sobą bo przecież mamy pieniądze": o teściowej

„Po tym, jak go zdradziłam, mój mąż wrócił, ale mi nie wybaczył. Nie zapomniał. Przeprowadziliśmy się do innego miasta, ale to nie pomogło”

Bohaterowie serialu "Daleko od szosy" po latach

Modlitwa za naszych ukochanych rodziców

Pyszny przepis na śledzie w wersji na ostro

Dodatkowo na patelni podsmażamy przeciśnięty przez praskę czosnek i cebulę, a następnie dodajemy je do gotującej się zupy. Wraz z cebulą i czosnkiem należy wrzucić do garnka liść laurowy, ziele angielskie i posiekaną natkę pietruszki. Jeżeli chcesz jeszcze więcej wzbogacić smak swojej zupy, możesz dodać pół szklanki śmietanki 30 proc. bądź wodę z mąką. Smacznego! 

Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na kolezanka.com