Pasta Carbonara - spaghetti z małymi kawałkami boczku zmieszane z sosem z jajek, parmezanu i pecorino romano, solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Sos ten osiąga pełną gotowość od ciepła świeżo ugotowanego makaronu. Danie zostało wynalezione w połowie XX wieku.

Przepis na klasyczną karbonarę

Jakie składniki będziesz potrzebować?

Spaghetti - 200 g
Oliwa z oliwek - 5 łyżek l.
Pancetta (boczek) - 100 g
Ser Pecorino Romanno - 100 g
Jajka - 2 szt, Sól, pieprz do smaku

Nowy przepis na Twoje ulubione leniwe pierogi

Popularne wiadomości teraz

Po raz pierwszy zostałam mamą, nie rodząc dziecka. 'Co mnie obchodzą cudze dzieci. Niech to matki się o nie martwią' – mówiłam i nie wytrzymałam

"Zostawcie męża w spokoju. Jak wam nie wstyd zabierać tatusia dziecku – patrzyła na mnie spojrzeniem pełnym determinacji. Spakowała walizkę." Z życia

3 powody, dla których nie będziesz dodawać mleko do kawy

NIGDY nie dawaj KOTU tych 5 produktów!

Przygotowanie:

Boczek pokroić w drobną kostkę, ser zetrzeć na drobnej tarce. Dobrze ubij jajka widelcem, dodaj połowę sera i kilka szczypt soli i pieprzu. Wymieszać. Pozostały ser wymieszać z pieprzem i odstawić na chwilę.

Parówki w cieście – szybka i smaczna przekąska. Przepis, który przyda się każdej gospodyni

Zagotuj wodę, dodaj 1-2 łyżki oliwy i gotuj pastę do uzyskania al dente. Równolegle podgrzej 2-3 łyżki oliwy z oliwek na patelni i smaż boczek przez kilka minut. Boczek lekko ostygnie i wlej mieszaninę jajek na patelnię. Wyrzuć gotowe spaghetti na durszlak, a następnie włóż na patelnię z sosem i boczkiem. Podając posyp serem pieprzowym. Smacznego!

Anna Mucha pokazała swoje siwe włosy. Anna Mucha polska aktorka, która zdobyła swoją rozpoznawalność dzięki serialu "M jak miłość". Tam ona zagrała słynną Magdę. Muchę tak samo mogliśmy zobaczyć w „Prosto w serce”  jak i wielu programach telewizyjnych, m.in. „Dance, Dance, Dance”, gdzie była jurorką, „Jak oni śpiewają” czy „You Can Dance – Po prostu tańcz”. Gwiazda wychowuje dwójkę dzieci: Stefanię i Teodora. Od pewnego czasu spotyka się z polskim aktorem Kubą Wonsem. 

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com