Kotlety mielone to bardzo smaczny pomysł na obiad. Jeśli jednak znudziły Ci się te jedzone w tradycyjnej formie warto wprowadzić do kuchni pewne kulinarne nowości.

Pyszny przepis na ziemniaczaną zapiekankę z boczkiem

Przepis jest bardzo prosty, a przede wszystkim bardzo smaczny i z pewnością zasmakuje on wszystkim Twoim domownikom. Kotlety można podawać tradycyjnie z ziemniakami i ulubioną surówką. Pieczarkowo - serowe nadzienie idealnie komponuje się z mięsem mielonym. Spróbuj koniecznie.

Składniki:

  • mięso mielone wieprzowo-wołowe - 500 g
  • cebula - 1 szt
  • jajko - 1 szt
  • bułka czerstwa kajzerka - 1 szt
  • sól i pieprz
    Farsz:
  • pieczarki - 250 g
  • cebula - 1 szt
  • ser w kawałku - 100 g
  • natka pietruszki - 0,5 pęczka
  • sól i pieprz
    Panierka:
  • bułka tarta
    Dodatkowo:
  • tłuszcz do smażenia

Wykonanie:

Popularne wiadomości teraz

Życie u boku Karola Strasburgera. Wspomnienia jego pierwszej żony budzą zamieszanie

Trudne chwile Artura Barcisia. Odeszła bardzo bliska mu osoba

Mała wydra morska została uratowana przez ludzi (zdjęcie)

Skrytykowana Agnieszka Kotońska odpowiada na zarzuty
  1. Cebulę obrać, drobno posiekać, przesmażyć na tłuszczu.
    Bułkę kajzerkę namoczyć w mleku, odcisnąć, dodać do mięsa z jajkiem i cebulą.
    Doprawić mięso solą i pieprzem, dokładnie wyrobić.
  2. Farsz:
    Pieczarki oczyścić, opłukać, pokroić.
    Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na tłuszczu, następnie dodać pieczarki, przesmażyć, doprawić do smaku solą i pieprzem.
  3. Dodać ser pokrojony i posiekaną natkę pietruszki, dokładnie wymieszać.
    Z masy mięsnej formować owalne kotlety, na środek nakładać porcję farszu, dobrze zlepiać.
    Obtaczać kotlety w tartej bułce, smażyć na rozgrzanym tłuszczu po kilka minut z każdej strony.

Gotowe! Smacznego :)

Więcej ciekawych artykułów na kolezanka.com